内蒙古手工水饺厂家教您自己在家做包子的方法；怎样做包子又白又松软？

面粉 适量

酵母粉 适量

酸菜 适量

葱 适量

姜 适量

料酒 适量

味精 适量

老抽 适量

色拉油 适量

方法/步骤

将酵母粉倒入温水中，搅拌均匀。

如何自己在家做包子

调好的酵母水放入面粉中搅拌均匀，揉成团。

如何自己在家做包子

准备一个盆，在盆中放入热水，将揉好的面团放入盆中。

如何自己在家做包子

包上保鲜膜，酸菜切碎，京葱生姜切末。

如何自己在家做包子

将酸菜、肉糜、京葱放入大盆中，加入料酒、味精、老抽、色拉油搅拌均匀。

如何自己在家做包子

在面板抹上一层油，把面团揉成长条，分成大小一样的面团。

如何自己在家做包子

将酸菜馅包入面皮中。

如何自己在家做包子

锅中烧开水，将包子放入锅中蒸25分钟即可。

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